Pecak Terong Ungu Kuah Santan, Sederhana tapi Nikmat
PANTAI4D - Libur Lebaran telah usai. Saatnya masuk kantor dan kembali tenggelam dalam kesibukan sehari-hari. NONTON MOVIE -Bagi Anda ibu bekerja yang masih belum bisa move on dari suasana liburan, memasak sepulang kerja tentu saja menjadi hal yang terasa membebani.
SABUNG AYAM -Untuk itu, tak perlu masak yang susah-susah. Coba deh masak pecak terong ungu kuah santan yang mudah dan cepat dimasak. Berikut resepnya:
PREDIKSI TOGEL PALING JITU - Pecak Terong Ungu Kuah Santan
Bahan-bahan
-3 buah terong ungu
-350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
-Secukupnya garam dan penyedap rasa
-350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
-Secukupnya garam dan penyedap rasa
Bumbu halus
-5 siung bawang merah
-1 siung bawang putih kating
-9 buah cabai merah kering
-8 cabai rawit merah
-3,5 cm kencur
-1/2 sdt terasi goreng
-1 siung bawang putih kating
-9 buah cabai merah kering
-8 cabai rawit merah
-3,5 cm kencur
-1/2 sdt terasi goreng
Cara Membuat
1. Rebus terong ungu sampai empuk, tiriskan. Sisihkan.
2. Rebus santan sampai mendidih sambil diaduk terus, matikan api. Masukkan bumbu halus dan aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata lalu tes rasa.
3. Tata terong pada ulekan, siram dengan kuah santan lalu penyet terong. Sajikan
