Showing posts with label FOOD. Show all posts
Showing posts with label FOOD. Show all posts

Tuesday, 11 June 2019

Pecak Terong Ungu Kuah Santan, Sederhana tapi Nikmat

Pecak Terong Ungu Kuah Santan, Sederhana tapi Nikmat

Pecak Terong Ungu Kuah Santan, Sederhana tapi Nikmat


PANTAI4D - Libur Lebaran telah usai. Saatnya masuk kantor dan kembali tenggelam dalam kesibukan sehari-hari. NONTON MOVIE -Bagi Anda ibu bekerja yang masih belum bisa move on dari suasana liburan, memasak sepulang kerja tentu saja menjadi hal yang terasa membebani.
SABUNG AYAM -Untuk itu, tak perlu masak yang susah-susah. Coba deh masak pecak terong ungu kuah santan yang mudah dan cepat dimasak. Berikut resepnya:
PREDIKSI TOGEL PALING JITU - Pecak Terong Ungu Kuah Santan
Bahan-bahan
-3 buah terong ungu
-350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
-Secukupnya garam dan penyedap rasa
Bumbu halus
-5 siung bawang merah
-1 siung bawang putih kating
-9 buah cabai merah kering
-8 cabai rawit merah
-3,5 cm kencur
-1/2 sdt terasi goreng
Cara Membuat
1. Rebus terong ungu sampai empuk, tiriskan. Sisihkan.
2. Rebus santan sampai mendidih sambil diaduk terus, matikan api. Masukkan bumbu halus dan aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata lalu tes rasa.
3. Tata terong pada ulekan, siram dengan kuah santan lalu penyet terong. Sajikan

10 Tempat Dessert Baru di Jakarta dan Sekitarnya

10 Tempat Dessert Baru di Jakarta dan Sekitarnya

10 Tempat Dessert Baru di Jakarta dan Sekitarnya


PANTAI4D -Selalu ada ruang untuk dessert. Sepenuh apapun kondisi perut seusai makan, rasanya susah untuk menolak jenis makanan manis yang satu ini. Seperti rasanya, dessertmerupakan akhir manis untuk sebuah sesi makan.
NONTON MOVIE - Tanpa kehadirannya, momen indah menikmati kuliner tidak akan terasa lengkap. Oleh sebab itulah, destinasi dan inovasi terus lahir untuk kategori makanan penutup.
SABUNG AYAM - Apalagi di masa sekarang ini. Dimana informasi dengan begitu mudahnya diakses dan didapatkan dengan cepat. Ditambahnya banyaknya lulusan para pastry chef muda yang datang dengan ide segar.
PREDIKSI TOGEL PALING JITU -Berbagai konsep kreatif akan sebuah makanan penutup pun turut hadir mewarnai industri kuliner dalam negeri. Kita yang merupakan pecinta kuliner pun kebagian rasa manisnya!
Semakin banyak bermunculan konsep dan destinasi untuk dessert terbaru, semakin luas dan Beragam pula pilihan kita akan dessert yang sesuai di lidah.
Sebagai referensi baru bagi Anda para pecintadessert. Bahasan berikut ini akan memberikan rasa manis bagi para pembaca. Karena tema kali ini akan seketika meningkatkan nafsu makan untuk menyantap sesuatu yang manis.
Semanis konsep branding hingga hidangan penutup andalan 10 destinasi dessert terbaru di Jakarta dan sekitarnya berikut. Selamat mencicipi!

*1. Pan & Co. *

Pancake Jepang bertekstur empuk dengan siraman saus kental vanila manis. Ditambah satu scoop es krim dan potongan buah segar. Membayangkannya saja sudah menelan liur sendiri! Demikianlah keistimewaan efek ragam pancake yang ditawarkan oleh Pan & Co. di mall Kelapa Gading 2, Jakarta Utara ini. Segera kunjungi.

*2. Gooma *

Terletak berdekatan dengan Pan & Co. Para penggemar dessert juga wajib menikmai segar dan manisnya segelas minuman dingin kreasi Gooma. Bertempat di mall Kelapa Gading 1, The Breeze BSD, Pluit Village Junction, dan beberapa tempat publik lainnya, Gooma hadir dengan konsep ragam minuman dingin manis menyegarkan, dengan sejumlah pilihan warna aktraktif.

3. Tiger Sugar

Masih bertempat di kawasan Kelapa Gading di Jakarta Utara. Di mall ini terdapat sebuah destinasi kuliner baru yang tidak kalah lezat yang dinamakan Tiger Sugar. Seperti namanya, manisnya gula menjadi kekuatannya.

4. Lala Coffee & Donuts

Sekarang mari berpindah lokasi ke bilangan Selatan kota Jakarta. Para penggemar donat harus mencoba ragam kreasi donat dari Lala Coffee & Donuts yang bertempat di jalan Radio Dalam. Ditemani segelas kopi sebagai penyeimbang rasa. Nikmat!

5. Orbit Gellato

Seperti yang Bazaar sebutkan sebelumnya. There is always a room for dessert. Untuk itu, mari lanjutkan perjalanan kuliner kita ke Orbit Gellato di Pantai Indah Kapuk. Bukan sekadar es krim biasa, varian es krim kreasi Orbit Gellato ini tidak kalaninstagramabledengan tampilan para blogger yang terlihat ramai mengunggahnya!

6. Goola

Bertempat di pusat perbelanjaan Plaza Indonesia, kehadiran Goola semanis rasanya di hati para pecinta kuliner. Ragam varian minuman es dingin dengan berbagai kombinasi rasa dan warna, wajib dicicipi segera.

7. The Pancake Co. by Dore

Ramai diunggah di akun Instagram para pecinta kuliner, khususnya dessert. Sekali lagi Dore berhasil merebut hati para pencinta kuliner ini. Berekspansi dengan konsep baru. Kehadiran The Pancake Co. by Dore di Plaza Senayan merupakan sebuah repetisi kesuksesan dari brand Dore itu sendiri. 

8. Nuansa Koffie

Seperti namananya, sebagai penutup manis akhir bahasan mari mencicipi manisnya kopi kreasi Nuansa Koffie. Es coklat lokal yang membuka gerai pertamanya di kawasan Gading Serpong ini menjadi salah satu menu andalan mereka.

9. Revolve Coffee & Eats

Remahan biskuit konvensional Regal di atas merupakan salah satu menu andalan dari Revolve Coffee & Eats. Destinasi kuliner yang terbilang baru ini terletak di kawasan Greenlake City, Bumi Serpong Damai. Mungkin Anda tertarik untuk segera mencicipinya?

10. Mae Coffee & Eatery

Sebagai penutup, mari nikmati sepiring donut klasik bertabur halusnya gula putih didampingi es krim vanila dan saus cokelat. Para pecintadessert dapat segera mencoba nikmatnya menu barusan di Mae Coffee & Eatery di kawasan Bintaro.

Sunday, 26 May 2019

Resep Bikin Karamel Cheesecake Kukus, Gak Perlu Mixer dan Oven!


Resep Bikin Karamel Cheesecake Kukus, Gak Perlu Mixer dan Oven!

Resep Bikin Karamel Cheesecake Kukus, Gak Perlu Mixer dan Oven!

PANTAI4D - Mungkin sebagian besar dari kita memilih membeli cheesecake di luar, karena sudah kebayang ribetnya kalau bikin sendiri di rumah. Padahal ada cheesecake versi sederhana yang gampang banget bikinnya, bahkan tanpa tepung, mixer, atau oven.
NONTON MOVIE - Teksturnya lembut dan fluffy mirip puding karamel ala Jepang bakal bikin kamu ketagihan terus. Yuk, coba resepnya di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan



  • 140 gram gula pasir
  • 220 gramcream cheese
  • 1 kaleng susu evaporasi (380 ml)
  • 370 ml susu kental manis
  • 4 butir telur
  • Sejumput garam

2. Simak cara membuatnya di bawah ini


Cara membuat gula karamel:

  • SABUNG AYAM - Siapkan teflon antilengket, panaskan gula pasir dengan api kecil. Jika gula sudah mulai leleh dan kecokelatan di bagian tengah, goyangkan teflon hingga seluruh gula mencair.
  • Matikan api, lalu tuang karamel ke dasar loyang.
  • Goyang-goyangkan loyang hingga gula rata di seluruh permukaannya, sisihkan.
Cara membuat adonan:
  • PREDIKSI TOGEL PALING JITU - Lelehkan cream cheese, margarin, dan susu evaporasi dengan metode double broileralias tim.  Aduk hingga seluruh adonan tercampur rata, sisihkan hingga mencapai suhu ruangan.
  • Setelah suhunya normal, tuang susu kental manis ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
  • Kocok lepas empat butir telur, jangan sampai mengembang. Kemudian tuang telur ke dalam adonan.
  • Tambahkan sejumput garam atau sesuai selera, aduk kembali adonan.
  • Siapkan kukusan dan pastikan airnya sudah mendidih.
  • Sambil menunggu kukusan panas, saring adonan agar tidak ada yang menggumpal dan teksturnya lembut. Saring hingga tiga kali jika dirasa masih ada adonan menggumpal.
  • Tuang adonan ke dalam loyang dan lapisi bagian atasnya dengan aluminium foil agar uap air tidak menetes ke dalam loyang.
  • Kukus selama 40-50 menit, lalu angkat. Dinginkan dalam lemari es selama dua jam.
  • Keluarkan cheesecake dari dalam loyang, lalu sajikan.

3. Tips yang bisa kamu terapkan

  • Supaya memudahkan melelehkan cream cheese, coba gunakan whisk. Aduk cream cheese dengan sedikit susu, lalu tuang susu secara bertahap hingga habis.
  • Tidak ada alumunium foil untuk menutup loyang? Kamu bisa memanfaatkan serbet. Letakkan serbet di atas kukusan, kemudian baru ditutup.

Ternyata gak susah-susah banget, kan? Selamat mencoba membuat karamel cheesecake kukus dengan resep di atas!